We zijn heerlijk een weekje aan het genieten op Schiermonnikoog. De eerste dagen waren vrienden met hun 2 kids gezellig met ons mee. Met Pasen maakte ik dit simpele voorgerecht wat in de smaak viel. M'n vriendin maakte de mooie foto's.
Ingrediënten voor 4 personen:
Schil de avocado en komkommer en snij in blokjes.
Meng in een schaaltje de sojasaus met de sesamolie in de verhouding 1 op 3.
Verdeel de rucola, avocado en komkommer over de borden. Leg daarop de zalm en bestrooi met sesamzaadjes. Serveer de soja/sesamsaus apart zodat iedereen zelf kan bepalen hoeveel hij/zij erop wil.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 gram gerookte zalm
- 1 avocado
- 4 handjes rucola
- halve komkommer
- sesamzaadjes
- sojasaus
- sesamolie
Schil de avocado en komkommer en snij in blokjes.
Meng in een schaaltje de sojasaus met de sesamolie in de verhouding 1 op 3.
Verdeel de rucola, avocado en komkommer over de borden. Leg daarop de zalm en bestrooi met sesamzaadjes. Serveer de soja/sesamsaus apart zodat iedereen zelf kan bepalen hoeveel hij/zij erop wil.
bedankt voor dit recept. super lekker!!!
BeantwoordenVerwijderen